История и факты о спирулине

Известно много фактов, подтвержденных историками, не только о существовании спирулины в древности, но и о регулярном употреблении ее в пищу.

К примеру, древние африканские племена использовали водоросль не в качестве добавки к пище, а как основной пищевой рацион. Подтверждение этому не единожды находили ученые и путешественники древности. Они отмечали, что здоровью аборигенов можно было позавидовать! Доживая до глубокой старости, члены племен сохраняли ясный ум, бодрость духа, красивые волосы и крепкие зубы.

Об этом сохранились свидетельства знаменитого путешественника Джеймса Кука, причалившего к берегам Африканского континента. Он подтверждал невероятную выносливость и ловкость местных жителей, способных охотиться вдали от дома, подкрепляя свои силы зелеными лепешками. Муку для их изготовления делали из спирулины.

В Древнем Египте лепешки, испеченные из спирулины, считались священными. Их могли употреблять только фараоны и жрецы.

И ацтеки – всем известные представители древней цивилизации, оставившие потомкам много загадок, над решением которых до сих пор корпят лучшие умы человечества, – употребляли в пищу спирулину в больших количествах. Ученые считают, что именно активное употребление чудо-водоросли давало возможность ацтекам сооружать такие строения, впечатляющие своим размахом, а также удивительной точностью и изяществом каждой детали ансамбля.

В конце прошлого века ученые открыли настоящий кладезь витаминов и полезных компонентов. Этим сокровищем стала спирулина. Благодаря особым компонентам в составе, спирулине приписывают поистине чудодейственные свойства. В современном мире польза спирулины широко известна, а ее положительные свойства рассматриваются как настоящее лекарство.

В наши дни спирулина используется как обогащенная витаминами и минералами добавка к пище. При применении спирулины внутрь у человека нормализуется обмен веществ, устанавливается правильный йодно-солевой баланс в организме и стабилизируется вес. Также, спирулина положительно влияет на умственные способности: благодаря содержанию йода и протеина спирулина активизирует мозговую деятельность, улучшает память и помогает сосредоточиться. Спирулина является отличным источником бодрости и выносливости для активных людей. Организация по защите здоровья включила спирулину в список важных питательных элементов и рекомендует постоянное применение ее взрослым и детям.

Совсем недавно американскими учеными был разработан эффективный метод очищения организма с помощью спирулины. Суть данного метода заключается в том, что нужно полностью отказаться от еды и принимать спирулину 3–4 раза в день в течении 1,5–2 месяцев. Такой метод приводит к очистке организма от шлаков и токсинов, а также происходит насыщение организма полезными витаминами и микроэлементами.

Исследования по свойствам спирулины показали, что данная добавка положительно влияет на сахар в крови и может быть использована больными сахарным диабетом. Постоянное применение спирулины может понизить уровень сахара в крови почти в 2 раза, тем самым уменьшить применяемую дозу инсулина.

Многочисленные исследования доказали, что спирулина способна влиять на раковые клетки и онкологические новообразования. Японские ученые в ходе своих экспериментов выяснили, что спирулина имеет необходимые свойства для борьбы с дисбактериозом. Также они выяснили, что применение спирулины повысило выработку лактобактерий более чем на 300%.

Необходимо отметить, что спирулина также является отличным средством в области косметологии. На основе данной водоросли изготавливаются всевозможные крема и маски, а в косметологических салонах повсеместно распространена процедура обертывания спирулиной. Также спирулина оказывает разглаживающее, очищающее и омолаживающее действие. При использовании спирулины заметно уменьшается количество растяжек на коже.

Исследования американских ученых доказали, что спирулина является безопасной и нетоксичной добавкой, она полностью соответствует нормам и стандартам по безопасности и содержит в себе только полезные микроэлементы и витамины.

Спирулина может похвастаться еще одним полезным и интересным свойством:людям давно известно, что данная водоросль имеет информацию о чистой природной воде. При применении данной добавки внутрь, спирулина очищает кровь и прочую жидкость в организме человека на информационном уровне, тем самым обновляя и омолаживая организм человека изнутри. Главным достоинством спирулины является ее богатый полезными микроэлементами состав и полное отсутствие противопоказаний. Спирулина – настоящий клад для здоровья!

Полезные для здоровья животных и человека свойства известной одноклеточной спирулины (от лат. Spirulina) были доказаны учеными еще в 80-х годах прошлого века, когда к этой неприметной до той поры водоросли было обращено внимание исследователей многих стран. Оказалось, что обычная спирулина – водоросль сине-зеленой расцветки – прекрасный источник пищи. Достоверно установлено, что спирулина – зеленая водоросль – помогала обогатить рацион питания еще ацтеков, добывающих ее в озерах и изготавливающих из нее лепешки. А впервые на промышленный поток культивирование и производство готового продукта из этой особенной водоросли было поставлено еще в конце 70-х годов прошлого века.

Сегодня spirulina – распространенная в разных странах пищевая добавка, которая выпускается в различных удобных для употребления формах. В продаже можно встретить зеленую спирулину в таблетках, порошках, в виде хлопьев и гранулированного корма для животных.

Какие необходимые для полноценного жизнеобеспечения вещества содержит спирулина? В первую очередь она очень богата белком – около 60% ее состава, что превосходит содержание белка во всех других растительных веществах. Поэтому продукты из этой водоросли рекомендуют к употреблению врачи-диетологи во многих странах мира. Они позволяют поддерживать необходимый энергетический баланс тем, кто придерживается диетического питания по собственным соображениям или по назначению специалистов по похудению.

Американские диетологи даже разработали специальный необычный метод похудания и очищения организма от захламляющих его шлаков. Эта жесткая диета предполагает полный отказ от пищи в любом ее виде на определенный срок, в большинстве случаев – на полтора-два месяца. Чтобы не погибнуть и сохранить необходимую для полноценной жизни энергию, они рекомендуют принимать 3-4 раза в день БАД на основе спирулины. Считается, что за это время организм полностью очищается от токсических веществ и освобождается от источников инфекции.

В составе многих рецептов, выписанных людям, страдающим сахарным диабетом, также можно часто встретить назначение спирулины – сине-зеленой водоросли в том или ином виде. Употребление в указанной врачами дозировке спирулины помогает диабетикам снизить уровень сахара в крови, а при регулярном использовании способно даже привести к снижению дозы инъекции инсулина. В ходе терапии дисбактериоза японские медработники также рекомендуют принимать ее в пищу для восстановления баланса организма.

В эстетической медицине также применяется экстракт сине-зеленой водоросли в омолаживающих целях.

Полный спектр возможностей этого уникального поставщика белка пока еще находится под пристальным вниманием ученых, которые намерены с помощью поистине волшебных свойств микроводоросли противостоять иммунодефицитным заболеваниям. Есть позитивные шаги и в области исследования ее возможностей для лечения и профилактики онкологических заболеваний различного происхождения. В ряде стран, в том числе в США, силами FDA проводились исследования, однозначно доказавшие безопасность употребления в пищу человека и животных производных водоросли спирулины.

Рекомендуют употреблять биологически активные добавки, основным ингредиентом которых является этот компонент, и лицам, пострадавшим от радиации.